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Le kéfir de fruits ou kéfir d’eau, c’est quoi ? Le kéfir de fruit est un boisson fermentée à base de grains de kéfir. On trouve naturellement ces grains séchés sous certains cactus au Mexique. Le nom d’origine de cette boisson est le tibicos. Aujourd’hui le kéfir de fruits est consommé un peu partout sur […]
L’ananas, un fruit plein de surprises ! Reconnaissable à sa forme ovale à la robe rousse et surmontée d’une couronne de feuilles vertes, l’ananas est un fruit originaire d’Amérique du Sud, notamment du Paraguay, de l’Argentine et du Brésil. Il appartient à la famille des broméliacées, une plante herbacée pouvant atteindre 1 à 1,5mètres. Saviez-vous que […]
Recette salade végétarienne à la canneberge et aux physalis séchés Pas toujours facile de trouver des recettes sympas pour certains fruits secs alors en voici une que j’ai inventée à partir d’une recette existante transformée et, ma foi, c’était pas mal du tout !
Fruits secs oléagineux – Quels sont les bienfaits ? Avant toute chose, que sont les oléagineux ? Sont oléagineux, fruits secs et graines riches en matières grasses et dont on peut extraire une huile. Les fruits secs oléagineux, longtemps boudés à cause des calories apportées, sont pourtant dotés de nombreux bienfaits. Vous verrez tout au long […]
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