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Il est fils d’un agriculteur installé dans l’Orne et elle est ancienne cheffe de cuisine reconvertie. Louis a développé un intérêt profond pour les plantes médicinales et Sandra l’a rejoint dans l’aventure. A eux deux ils travaillent à la ferme de l’Ours et produisent des huiles essentielles bio. Louis avait envie de travailler la terre […]
Voilà l’automne qui arrive et avec lui la saison des physalis mais pourquoi consommer des physalis ? Quels sont les bienfaits du physalis ? Quelles sont les différentes façons cuisiner le physalis ?