Description

Flocons d’avoine bio sans ajouts (non sucrés)

Conseil d’utilisation des flocons d’avoine :

Le flocons d’avoine bio peuvent se déguster et s’utiliser de différentes façons :

• petit déjeuner tel quel ou dans votre granola maison ou vos barres de céréales maison
• cuisine dans une soupe pour lui donner de la consistance, aussi dans des galettes aux légumes ou encore dans un gratin de légumes
• dessert dans un porridge ou en galette mais sucrée cette fois ci. D’ailleurs vous pouvez y ajouter d’autres fruits séchés pour apporter plus de gourmandise à votre galette comme des fruits à coque non salés ou encore des fruits séchés. Ils peuvent également être intégrés à une recette de cookies.

Les flocons d’avoine peuvent se cuisiner de multiples façons, voici quelques liens pour trouver des idées recette :

marmiton.org

cuisineaz.com

750g.com

Emballage produit :

Les flocons d’avoine sont vendus en sachet kraft zippé afin de garder la fraîcheur du produit.

Conservation :

A conserver à réception dans un récipient hermétique (type bocal en verre) dans un endroit sec, au frais et à l’abri de la lumière pour mieux garder toutes les valeurs gustatives des flocons. Dans ces conditions, ils se conservent entre 6 mois et 1 an. Au contraire, si vous n’avez pas de récipient adapté, vous pourrez néanmoins les conserver dans leur emballage de réception jusqu’à 3 mois (au frais, au sec et à l’abri de la lumière).

Valeurs nutritionnelles du flocon d’avoine :

Les vertus de l’avoine :

Les flocons d’avoine aident à prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, les flocons d’avoine favoriseraient la libération de l’insuline et aideraient donc au traitement contre le diabète de type 2.

Vitamines et minéraux :

L’avoine est une excellente source de phosphore mais aussi de manganèse. Il est également une bonne source de magnésium, de fer, de sélénium et de vitamine B1. Enfin il contient aussi mais en faible quantité du zinc, du cuivre et de la vitamine B5.

Origine :

Allemagne

Le saviez-vous ? :

L’avoine de son nom scientifique « Avena Sativa L.»  fait partie de la famille des poaceae. L’avoine a longtemps été considéré comme une céréale à destination de l’alimentation animale. L’avoine s’utilisait comme plante médicinale à destination des chevaux en Inde. Ce n’est qu’au XVIIème siècle que le flocon d’avoine a connu une réelle popularité avec le porridge anglo saxon, exporté ensuite au Canada sous le nom de gruau. Aujourd’hui le premier pays producteur d’avoine est la Russie, suivi du Canada.