Conseil d’utilisation :
- La datte Medjool peut être dégustée de différentes façons :
- en-cas après une séance de sport ou lors d’une randonnée, pour caler une petite faim ou accompagné d’un yaourt pour le goûter des enfants
- macération (3 mois minimum) pour vos rhums arrangés accompagné de figues, de raisins et de miel par exemple.
- Cuisine. Se marie aussi bien avec les viandes blanches que les viandes rouges.
- dessert tel quel ou cuisiné en gâteau ou en boisson avec le délicieux lait de dattes. Parce qu’elle est plus grosse et plus douce, la datte Medjool est particulièrement adaptée à la préparation de vos énergy balls.
Beaucoup considère la datte Medjool comme la meilleure datte au monde.
Comme tout produit séché naturel, elle peut être réhydratée. Ceci est bon à savoir si vos dattes deviennent trop sèches. Pour cela recouvrez les fruits d’eau puis couvrez-les d’une assiette toute une nuit.
Les dattes peuvent se cuisiner de multiples manières, voici quelques liens pour trouver des idées recette :
Sandra M. (client confirmé) –
Sylvie P. (client confirmé) –