La banane séchée bio : naturelle, sans sulfite, sans sucre ajouté

Conseil d’utilisation de la banane séchée bio :

• La banane séchée bio peut se déguster de différentes façons :
  • Pour préparer des pâtisseries que ce soit dans des muffins, pour votre banana bread et plein d’autres succulents desserts.
  • Pour vos macérations maison
  • En infusion dans un thé vert ou un thé noir par exemple.
  • La banane est idéale pour combler un petit creux
  • En dessert avec d’autres assortiments de fruits séchés comme la cerise ou la pêche par exemple. Pour les plus gourmands, vous pouvez très bien recouvrir vos bananes séchées de chocolat fondu ou de caramel.

  Comme tout produit séché naturel, la banane séchée peut être réhydratée. Pour cela plongez le fruit dans l’eau toute une nuit ou pour les plus pressés, dans de l’eau chaude recouvert d’une assiette pendant 15 min

Emballage des bananes séchées :

Les bananes séchées bio sont vendues en sachet kraft zippé afin de garder la fraîcheur du produit

Conservation :

A conserver à réception dans un récipient hermétique (type bocal en verre) dans un endroit sec, au frais et à l’abri de la lumière pour garder toutes les valeurs gustatives de la banane séchée bio. Dans ces conditions, le produit se conserve entre 6 mois et 1 an.

Valeurs nutritionnelles de la banane séchée bio en rondelle :

Les vertus de la banane :

La banane possède une forte densité nutritionnelle. Effectivement celle-ci vous apporte beaucoup de nutriments en une seule bouchée. Si vous souhaitez faire un régime, la banane est parfaite pour ça. En effet, elle est riche en fibre, en amidon mais aussi en minéraux. Elle a donc un fort pouvoir rassasiant et vous permet de ne pas vous jeter sur les gâteaux où autres gourmandises plus caloriques.

Elle vous protège contre le cancer et les ulcères. Riche en antioxydants et en antiacides, cela la rend particulièrement efficace pour les pathologies comme le cancer colorectal. Elles protège aussi la muqueuse de votre estomac, vous évitant ainsi des ulcères.

La banane est conseillée pour les personnes ayant un diabète de type 2 . En effet, l’amidon présent dans ce fruit correspond à des glucides lents ce qui rend les cellules plus sensibles à l’insuline. Ce procédé permet ainsi de réguler la glycémie.

Vitamines et minéraux :

La banane contient des vitamines du groupe B ainsi que du groupe C. La banane est riche également en minéraux puisqu’elle vous fourni du magnésium, du potassium, du cuivre, du fer mais aussi du phosphore.

Origine :

Philippine

Le saviez-vous ? :

Le bananier fait partie de la famille des musacées. Le bananier contrairement aux idées reçues n’est pas un arbre mais une grande plante herbacée. D’ailleurs, pouvant atteindre 9m, il est la plus grande herbe du monde. D’après son histoire, la banane a plus de 7000 ans. Elle serait originaire d’Asie du Sud-Est. Au fil des siècles, elle voyagea aux quatre coins du monde. Pour pousser, le bananier a besoin d’un climat tropical composé de températures élevées et d’humidité. Chaque année, un seul bananier peut produire plus de 300 bananes. Aujourd’hui, les premiers exportateurs de bananes sont l’Inde avec ¼ de la production mondiale, la Chine et les Philippines.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce fruit, vous pouvez suivre ce lien