Par Toutépices
Pomme séchée sucrée
Pomme séchée sucrée
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Conseil d’utilisation de la pomme séchée sucrée
La pomme séchée sucrée peut se déguster de différentes façons :
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- en-cas avant une séance de sport ou lors d’une randonnée, pour caler une petite faim ou accompagné d’un yaourt au lait de votre choix pour le goûter des enfants
- infusion seulement si vous découpez votre pomme séchée sucrée en morceau afin de délivrer les saveurs du fruit (dans un thé vert ou un rooibos par exemple)
- pâtisserie dans un cake ou une brioche par exemple (comme un fruit confit mais en moins calorique) à condition là aussi d’être découpé en morceaux accompagné par exemple d’autres fruits séchés sucrés comme le kiwi ou encore la fraise
- dessert tel quel pour le dessert de vos apéros dînatoires ou accompagné d’une boule de sorbet à la framboise
Emballage de la pomme séchée sucrée
Les pommes séchées se vendent en sachet kraft zippé afin de garder la fraîcheur du produit.
Conservation de la pomme séchée sucrée
A conserver à réception dans un récipient hermétique (type bocal en verre) dans un endroit sec, au frais et à l’abri de la lumière pour mieux garder toutes les valeurs gustatives de la pomme séchée. Dans ces conditions,la conservation du fruit peut atteindre entre 6 mois et 1 an. Au contraire, si vous n’avez pas de récipient adapté, vous pourrez néanmoins conserver vos pommes séchées dans son emballage de réception jusqu’à 3 mois (au frais, au sec et à l’abri de la lumière).
Valeurs nutritionnelles de la pomme séchée sucrée
| pour 100 g | |
| Apport énergétique | 1512 Kj |
| Calories | 360 Kc al |
| Protéines | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 89 g |
| dont sucre | 75 g |
| Fibres | 2 g |
| Sodium | 0.58 g |
Les vertus de la pomme
La pomme, tout comme les autres fruits, contient des antioxydants. La pomme aide également à réduire le mauvais cholestérol. Enfin la pomme est un allié pour vos régime car elle a une action coupe-faim.
Vitamines et minéraux
La pomme est avant tout une très bonne source de vitamine C et de magnésium.. Elle contient également de la bêta-carotène, du manganèse, du potassium et enfin de la vitamine E.
Origine
Thaïlande
Le saviez-vous ?
La pomme est le fruit du pommier qui fait partie de la famille des rosacées. Originaire de Chine, on consomme la pomme depuis la période néolithique. Elle se serait à priori diffusée dans le monde 8000 ans avant notre ère. Il existe des milliers d’espèces (à priori autours de 22 000 espèces). La pomme est aujourd’hui le fruit le plus consommé en France et le 3ème fruit le plus consommé dans le monde. En ce qui concerne la production de pomme dans le monde, la Chine est non seulement le 1er producteur mondial avec près de 50% de la production mondiale mais également le premier pays producteur de pommes séchées. La France, quant à elle n’est que 7ème avec seulement près de 2% de la production mondiale de pommes.
Pour en savoir plus, vous pouvez consulter ce lien :
