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Vous avez dit épice ? À la découverte des épices de Madagascar
- Focus fruit sec
- novembre 25, 2020
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La vanille de Bourbon épice ou fruit ? : Considérer la vanille comme une épice ou un fruit fait encore polémique pour certains. En effet, la vanille est le fruit d’orchidée comestible comme la vanilla planifolia, vanilla pompona ou encore vanilla tahitensis. Sa saveur est douce, sucrée et très parfumée. La vanille de Madagascar dite […]
