Appelez moi : 06 63 62 37 43
Séchage de pommes : La récolte La récolte et le séchage de pommes pour les fruits secs consiste à cueillir des pommes mûres et saines à un stade de maturité spécifique. Puis à les faire sécher jusqu’à ce qu’ils réduisent en taille et en humidité. Ce processus peut se faire naturellement en les exposant au […]
La vanille, connue dans le monde entier pour son arôme et odeur unique. Elle conquit le monde entier également par son origine exotique. Cependant, connais-vous l’histoire de la vanille digne des légendes, son utilisation et comment est-elle séchée ?
Les champignons, ces étranges êtres vivants, fascinent depuis de nombreuses années les scientifiques mais aussi les gastronomes les plus avertis. Chassé pour leur délicieux goût et craint par les non-initiés, les champignons occupent une place à part dans le monde de la nature.
Le muesli est un mélange de céréales et de flocons, de fruits frais ou secs et d’oléagineux. De nos jours, ce terme de « muesli » sert à désigner toutes sortes de préparations à base de céréales et de flocons. De plus, nous avons tendance à appeler « muesli » n’importe quelle céréale pour notre […]
Qui ne connaît pas la banane ? Ce fruit mondialement connu nous accompagne que ce soit pour le petit déjeuner ou le goûter ou encore avant ou après une séance de sport. Il apparaît sous toutes ses formes : fruit frais, séché ou en chips. La banane se décline en de multiples recettes et pour […]
La pistache est ce fruit sec si bien connu des français, plus couramment dégusté pendant nos apéritifs. Elle s’invite également dans nos desserts mais aussi dans divers plats. Pourtant, ce qui nous paraît du plus commun est en réalité un fuit millénaire fort apprécié des rois et reines mais aussi des empereurs. Nous allons partir […]
L’ananas, un fruit plein de surprises ! Reconnaissable à sa forme ovale à la robe rousse et surmontée d’une couronne de feuilles vertes, l’ananas est un fruit originaire d’Amérique du Sud, notamment du Paraguay, de l’Argentine et du Brésil. Il appartient à la famille des broméliacées, une plante herbacée pouvant atteindre 1 à 1,5mètres. Saviez-vous que […]
Liste des fruits secs 2020 Vous trouverez ci-dessous la liste des fruits secs du site partoutepices.com. Vous pouvez cliquer sur les produits qui vous intéresse pour y accéder. La liste n’est pas exhaustive et sera mise à jour régulièrement, bonne lecture:)
Voilà l’automne qui arrive et avec lui la saison des physalis mais pourquoi consommer des physalis ? Quels sont les bienfaits du physalis ? Quelles sont les différentes façons cuisiner le physalis ?
" a été ajouté à vos favoris
